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春天了,多给孩子吃这早餐,补钙易消化,我家三天两头就吃,特香

时间:2019-10-14 来源:爱旅行的懒兔

春天到了,刚好又是开学季,但同时又是假期综合征和春眠不觉晓的时期。如何做好早餐和吃好早餐都会成为很多人比较头疼的事情。今天给大家推荐一道鸡蛋豆腐饼的做法,可以说这是鸡蛋和豆腐最好吃的做法,2分钟学会,香软补钙,比大鱼大肉好吃呢!

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鸡蛋豆腐饼顾名思义其主要食材就是鸡蛋和豆腐,不用做我们都能感受到这道美食会非常的细嫩软滑了。鸡蛋中含有人体必须的各种氨基酸和营养元素,而且吸收效率极高,是非常棒的食材。而豆腐中的植物蛋白非常丰富,和鸡蛋搭配正好可以优势互补呢!春天了,多给孩子吃这早餐,补钙易消化,我家三天两头就吃,特香!鸡蛋豆腐饼做法非常简单,而且外酥里嫩,吃上一口,无比满足呢!下面就来跟我一起做吧!

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【鸡蛋豆腐饼】

制作配料:豆腐1块 鸡蛋2个 面粉半碗 小葱1把 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 蚝油2勺 五香粉适量

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制作方法:

1、豆腐洗净,开水焯水一遍,去除豆腐的腥味与杂质,然后用勺子压碎成泥;

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2、加入2个鸡蛋、面粉、生抽、老抽、盐、蚝油、五香粉拌均匀;

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3、拌均匀之后,加入适量葱花;再次拌均匀即可;

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4、平底锅刷一层植物油,舀入一勺面糊,摊平整理成圆形;文火煎至两面金黄色即可;

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5、超级香软好吃的鸡蛋饼就做好了,早餐吃快手美味又营养,春天多给孩子吃还能补钙;

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